| Mozzarella di bufala fritta e verdure croccanti |
| su crema di datterino giallo, aglio nero e peperoncino 8,00 |
| Fiori di zucca e zucchine in variazione 8,00 |
| Carpaccio di manzo scottato con spaghetti di zucchine fritti e polvere di olive nere 8,00 |
| Parmigiana di zucchine, mozzarella di bufala e crumble al basilico 8,00 |
| Battuta di sorana con coriandoli di verdure e crema di cren 13,00 |
| Filetto di vitello tonnè 13,00 |
| Insalata russa in rivisitazione e gelato ai piselli 8,00 |
| Tagliolini con ragù di faraona al coltello ed erbette di campo 8,00 |
| Spaghetti alla chitarra con menta e peperoncino 8,00 |
| Paccheri al ragù di ossobuco e tartufo 10,00 |
| Maltagliati alle melanzane con stracciatella di bufala |
| e pomodorini confit su cesto di parmigiano 8,00 |
| Lasagnetta del giorno 10,00 |
| Tagliata di sorana con patate schiacciate all’erba pepe |
| e melanzane bianche grigliate 16,00 |
| Guancetta di vitello con tropea caramellata e crema di patate al latte 16,00 |
| Petto di faraona su crema di fagiolini e fagiolini gialli in tempura 15,00 |
| Costolette di agnello alla brace con zucchine all’aglio e menta e datterini confit 13,00 |
| Filetti di pollo fritto con chips di patate e salsa tartara 12,00 |
| Piatto vegetariano 11,00 |
| Un dolcissimo menu 6,00 |
| Meringa alla panna, fragole e menta |
| Semifreddo mousse alla crema zabaione e croccante di nocciole |
| Frolla con gelato al gianduia e pere al profumo di rosmarino |
| Bignè al cioccolato con caramello salato e riduzione di passion fruit |
| Tiramisù a modo mio |
| Sorbetti in variazione |
