| Uovo in crosta di pane su crema di patate |
| e porcini 10,00 |
| Flan e involtino di radicchio tardivo |
| in speck croccante su salsa dolce ai porri 9,00 |
| Quiche alle patate e radicchio |
| con vellutata e chips di zucca 9,00 |
| Parmigiana di zucchine |
| e bufala campana 10,00 |
| Battuta di sorana con coriandoli di verdure |
| e crema di cren 15,00 |
| Carpaccio di manzo scottato |
| con spaghetti di zucchine fritti e polvere di olive nere 10,00 |
| Tagliolini con ragù di faraona al coltello |
| ed erbette di campo 10,00 |
| Ravioli al radicchio tardivo |
| e sfoglie di asiago stravecchio 10,00 |
| Paccheri al ragù di ossobuco e tartufo nero 13,00 |
| Gnocchi di patata su crema di zucca |
| e porcini 13,00 |
| Lasagnetta del giorno 13,00 |
| Petto di faraona alla brace con crema e chips di sedano rapa 15,00 |
| Lombata di vitello |
| con millefoglie di patate e maionese all’aglio nero 16,00 |
| Tagliata di sorana |
| con patate al forno, zucca e cavolo nero 16,00 |
| Costolette di agnello alla brace |
| con carciofi croccanti e dadolata di zucca 13,00 |
| Tomahawnk di sorana alla brace 48,00/Kg |
| Guancetta di vitello |
| con tropea caramellata e crema di patate al latte 16,00 |
| Piatto vegetariano con verdure del giorno 13,00 |
| Filetti di pollo fritto |
| con chips di patate e salsa tartara 12,00 |
| Un dolcissimo menu 7,00 |
| Zuppa inglese |
| Crostatina alla mela cotogna con gelato al burro |
| e crema di nocciole |
| Sabbiosa di mandorle con crema al caffè |
| e gelato al mascarpone |
| Tiramisù a modo mio |
| Semifreddo mousse allo zabaione con croccante di nocciole |
| Sorbetti in variazione |
