| Uovo in crosta di polenta con spuma di patate |
| e porcini 10,00 |
| Involtino di radicchio tardivo in speck croccante |
| su salsa dolce ai porri 10,00 |
| Parmigiana di zucchine e ricotta di bufala 10,00 |
| Crostatina di sfoglia al burro con verdure autunnali |
| e crema di zucca 10,00 |
| Battuta di sorana con coriandoli di verdure, |
| crema di cren e chips di riso alla curcuma 15,00 |
| Carpaccio di manzo scottato |
| con spaghetti di zucchine fritti e polvere di olive nere 10,00 |
| Tagliolini con ragù di faraona al coltello |
| ed erbette di campo 13,00 |
| Gnocchi di patate ai carciofi 13,00 |
| Ravioli di polenta e montasio ai cardoncelli 13,00 |
| Paccheri al ragù di ossobuco e tartufo nero 15,00 |
| Lasagnetta del giorno 13,00 |
| Petto di faraona alla brace |
| con crema e chips di topinambur 16,00 |
| Tagliata di sorana alla brace e millefoglie di patate 16,00 |
| Costolette di agnello alla brace |
| con zucca e carciofi alla griglia 13,00 |
| Salsiccia sale e pepe con spinaci spadellati |
| e cavolo cappuccio rosso 13,00 |
| Tomahawk di sorana alla brace 48,00/Kg |
| Guancetta di vitello con tropea caramellata, |
| purè di patate al latte e zucca croccante 16,00 |
| Piatto vegetariano con verdure del giorno 13,00 |
| Filetti di pollo fritto con chips di patate e salsa tartara 13,00 |
| Porchetta di maialino al latte cotta in forno a legna |
| con sbrise alla griglia e maionese all’aglio nero 13,00 |
| Un dolcissimo menu 7,00 |
| Cheesecake alle pere e cioccolato |
| Crostatina alla mela cotogna con gelato al burro |
| e caramello salato |
| Sfoglia al burro con crema alle nocciole |
| e nocciole caramellate |
| Tiramisù a modo mio |
| Crema zabaione e biscotti sabbiosi |
| Sorbetti in variazione |
