PASQUA 2024

Il nostro menu

Bollicine di benvenuto

Ciambella di pasta bignè agli asparagi

su crema di morlacco

con asparagi croccanti e

frittatina soffiata ai bruscandoli

Risotto all'emulsione di peperone rosso,

melanzane e aromi dell'orto

Lasagnetta gratinata al ragù bianco e crema di piselli

Petto di faraona ripieno

su vellutata di verdure e millefoglie di patate

Costolette di agnello alla brace

e rosole di campo al tegame

Sorbetto di pura frutta

Soufflè di ricotta con crema al limone

Piccola pasticceria e Fior d'arancio

Caffè, acqua e vini abbinati

Euro 55,00 p.p.